Príprava surovín
Umývanie, čistenie, krájanie a ukladanie základných surovín podľa pokynov kuchára.
Pracovná príležitosť · Bratislava
Pomocná sila v kuchyni
Praktická podpora kuchárskeho tímu a starostlivosť o čistotu hotelovej kuchyne.
Mám záujem
MiestoBratislava
FormaPodľa konkrétnej ponuky
ZmenyPodľa prevádzky hotela
NástupPodľa dohody
O práci
Dobre pripravená kuchyňa potrebuje spoľahlivú podporu.
Pomocná sila udržiava pracovisko čisté a pripravené, pomáha so základnou prípravou surovín a zabezpečuje plynulý chod zázemia počas servisu.
- Zaškolenie do postupov konkrétnej prevádzky
- Práca v profesionálnom hotelovom kolektíve
- Vopred plánované pracovné zmeny
- Možnosť získať skúsenosti v gastronómii
Náplň práce
Za čo budete zodpovedať.
Umývanie
Čistenie riadu, kuchynského náčinia, pracovných plôch a vybraných zariadení.
Hygiena kuchyne
Udržiavanie čistoty podláh, stolov a zázemia, triedenie odpadu a bezpečné používanie čistiacich prostriedkov.
Prevádzková podpora
Dopĺňanie pracovných stanovíšť, presun zásob a ďalšia pomoc podľa pokynov nadriadeného.
Požiadavky
Dôležitá je spoľahlivosť a čistota.
- Zodpovedný prístup a dochvíľnosť
- Zmysel pre čistotu a dodržiavanie hygienických postupov
- Fyzická zdatnosť a schopnosť pracovať v stoji
- Schopnosť spolupracovať a riadiť sa pokynmi kuchárskeho tímu
- Flexibilita podľa zmien a hotelovej prevádzky
- Zdravotná spôsobilosť na prácu s potravinami
Mám záujem